Budova původního lomnického pivovaru zažila za svou existenci mnoho proměn. Její historie sahá až do 16. století. Pivovarská tradice byla však v roce 1922 přerušena. Pradědeček současných majitelů, sourozenců Barbory a Iva Pavlišových, koupil opuštěný objekt v roce 1925 a zařídil si v něm mimo jiné truhlářskou dílnu. Když se Ivo Pavliš již opakovaně svěřoval své nastávající ženě, že jeho velkým snem je mít minipivovar, plně ho v tomto nápadu podpořila a šla s ním do toho takříkajíc po hlavě. Takové nádherné místo s hlubokou tradicí přece stojí za to obnovit.
Manželé Pavlišovi založili společnost, aby mohli zažádat o bankovní úvěr. Nebylo to vůbec jednoduché – jakožto mladou společnost bez historie je minuly veškeré možnosti dotací a museli obejít několik bank, dokud nenašli jednu, kterou jejich podnikatelský záměr přesvědčil. Přesto se na počáteční investice skládala celá rodina a rekonstrukce pivovarské stodoly probíhala z velké části svépomocí. Pivovar se podařilo znovuotevřít na konci roku 2017. Od té doby Pavlišovi neustále investují do dalších technologických vylepšení a rozšíření.
Původní pivovar byl zcela soběstačný a v době své největší slávy dosahoval výstavu přes 2000 hl ročně. Vyžadoval tedy mnohem více prostoru na výrobu než současný minipivovar. Výstav za rok 2019 se pohybuje okolo 400 hl a určitě se bude v příštích letech zvyšovat. V prostorách původního pivovaru se nachází soukromý klub, kde rodina pořádá různé workshopy a koncerty. Tady také začínají komentované prohlídky pivovaru, které lze domluvit pro skupiny deseti a více osob. Interiér je obohacen množstvím obrazů, sbírkou starých cedulí a dalšími zajímavými muzeálními kousky. Do budoucna plánuje rodina pivovar ještě více zpřístupnit veřejnosti.
- Realizace proměny: duben 2016 – listopad 2017
- Iniciátor proměny: Jana a Ivo Pavlišovi
- Investor: Genius noci s.r.o. - Jana a Ivo Pavlišovi
- Projektant: Ing. arch. Lucie Pohanková
- Realizační firma: Zdeněk Kounek
- Autor (autoři) fotografií: Jana Pavlišová, Olga Alia Krulišová, Štimtim Production
Webová stránka proměny Genius Loci
Facebook proměny
Proměny 2025
Proměny 2024
Proměny 2023
Proměny 2022
Proměny 2021
Proměny 2020
Proměny 2019
Proměny 2018
Proměny 2017
Proměny 2016
Proměny 2015